Sumo BBQ - Thương hiệu nướng & Lẩu Nhật Bản

Là thương hiệu Nướng & Lẩu Nhật Bản cao cấp, SumoBBQ luôn mong muốn mang đến những món ăn chất lượng nhất cho khách hàng của mình. Bí quyết nướng thịt hoàn hảo nằm ở phong cách Yakiniku truyền thống: từ việc lựa chọn hải sản và thịt bò hảo hạng, cho đến cách ướp đặc biệt từ các loại sốt hấp dẫn theo công thức đặc biệt từ Nhật Bản. SumoBBQ tin rằng, mùi vị cùng sản phẩm chất lượng là yếu tố quan trọng làm nên một bữa tiệc buffet thượng hạng và đẳng cấp cho những người sành ăn.

Đồ ăn tại SumoBBQ được bếp trưởng trực tiếp lựa chọn nguyên liệu và tẩm ướp gia vị nên thực phẩm luôn được đảm bảo tính đồng bộ, thống nhất trong chất lượng, độ tươi mới và mùi vị. Nét độc đáo riêng của nhà hàng không chỉ được thể hiện trong phong cách phục vụ buffet tại bàn mà còn trong cách chế biến thức ăn: nướng trực tiếp trên lửa mà không hề ám khói, ám mùi khó chịu. Đặc biệt, bạn sẽ được trải nghiệm phong cách nướng Yakiniku nức danh của đất nước Mặt trời mọc với những đặc sắc mà không thể tìm thấy ở bất cứ nhà hàng nào khác.

Thịt bò là nguyên liệu nướng chính

Thịt bò tại nhà hàng là thịt bò nhập khẩu 100%. Thịt được cắt lát vừa ăn, không hề tẩm ướp nên vẫn giữ được hương vị tự nhiên vốn có. Và đặc biệt không thể không kể đến món bò Wagyu nướng đá muối Himalaya ở SumoBBQ Huỳnh Thúc Kháng – ngôi sao bàn tiệc mà không ai có thể bỏ qua. Được biết đến là món bò đắt đỏ nhất thế giới, bò Wagyu thu hút thực khách bởi hình dáng rất ấn tượng, miếng thịt bò như viên đá cẩm thạch với những vân nạc mỡ đan xen. Bò Wagyu được nướng trên đá muối đủ nhiệt từ 250 - 270 độ sẽ giữ được độ mềm, hương vị tươi nguyên của thịt bò cùng một chút vị mặn từ đá muối giúp thực khách có thể thưởng thức ngay mà không cần thêm bất cứ gia vị nào

Mỗi miếng thịt bò phải được cắt vừa vặn để đảm bảo độ ẩm

Bạn có thể tùy chọn nhiều loại bò khác nhau đấy nhé

Để từng miếng thịt nướng được hoàn hảo nhất thì khâu nướng trên bếp cũng phải rất chỉn chu. Phong cách Yakiniku tại SumoBBQ kết hợp hài hòa giữa rau củ và thịt hảo hạng, thịt nướng được xếp theo vòng tròn quanh vỉ. Thực khách nên tránh xếp thịt vào giữa vỉ vì thịt sẽ dễ bị cháy và khi nướng chỉ nên lật một lần để giữ nguyên được hương vị và độ mềm của thịt!

Mỗi loại thịt sẽ có một loại sốt tẩm ướp riêng

Sự chỉn chu, tỉ mỉ trong khâu sơ chế mang đến cho bạn nhiều hương vị tuyệt hảo

Bên cạnh các món nướng truyền thống của xứ sở hoa anh đào, thực khách cũng đừng quên thưởng thức các vị lẩu đặc trưng của đất nước mặt trời mọc nhé. Hương vị nước lẩu thanh ngọt, thơm ngon, đồ nhúng đầy đủ từ rau xanh, nấm các loại đến hải sản, thịt bò,... cho bạn tha hồ thưởng thức. Là sự kết hợp của rất nhiều loại nguyên liệu nên chính vì vậy, quy trình chọn lọc và sơ chế các nguyên liệu ở SumoBBQ rất an toàn và đảm bảo nghiêm ngặt về mặt chất lượng. Nguồn nguyên liệu được nhập trực tiếp từ những nhà cung cấp uy tín qua đôi bàn tay khéo léo của đội ngũ đầu bếp dạn dày kinh nghiệm, bữa tiệc nướng ở SumoBBQ Huỳnh Thúc Kháng sẽ đưa bạn đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác.

Nguyên liệu tươi ngon làm nên nồi lẩu chất lượng

Và không thể không kể đến những món ăn truyền thống của xứ sở Hoa anh đào cũng góp mặt đủ đầy trong menu của SumoBBQ. Từ bánh xèo Nhật Bản béo béo, thơm thơm; Cá hồi Sashimi tươi ngon; vị cơm bát đá thịt băm đậm đà hay cơm cuộn cá hồi bùi bùi; cùng nhiều món ăn kèm khác đều khiến bạn phải xuýt xoa đấy. Không cần đi đâu xa xôi, giờ đây, chỉ cần đến với SumoBBQ là bạn như được trải nghiệm trọn vẹn văn hóa ẩm thực xứ Phù Tang với những hương vị có một không hai.

Mỗi món ăn đều chứa đựng cả sắc – vị - hương

( Nguồn: PasGo.vn )

Sumo BBQ - Thương hiệu nướng & Lẩu Nhật Bản